செல்லப்பிராணி உணவின் சுவையானது முக்கியமானது, ஆனால் செல்லப்பிராணி உணவின் ஊட்டச்சத்து தேவைகள் முதலில் வருகின்றன, இருப்பினும், சுவைக்கு மேல் ஊட்டச்சத்தை வலியுறுத்துவது சுவை (அல்லது சுவையானது) பொருத்தமற்றது என்று அர்த்தமல்ல.உலகில் உள்ள மிகவும் சத்தான உணவு உங்கள் நாய் அல்லது பூனை சாப்பிடாவிட்டால் உங்களுக்கு எந்த நன்மையும் செய்யாது.
உண்மையில், விற்பனைப் புள்ளிவிவரங்களின்படி, ஒரு முன்னணி செல்லப்பிராணித் தொழில் ஆராய்ச்சி நிறுவனத்தால் தொகுக்கப்பட்டு, பெட்ஃபுட் இண்டஸ்ட்ரி இதழில் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது: அமெரிக்காவில் உள்ள நாய்கள் மற்றும் பூனைகள் கோழி-ருசியுள்ள கிப்பிள் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவை விரும்புகின்றன, குறைந்த பட்சம் அவற்றின் உரிமையாளர்கள் பெரும்பாலும் வாங்கும் சுவை.
அமெரிக்கா முழுவதும் உள்ள உங்கள் உள்ளூர் செல்லப்பிராணி கடையின் உணவு இடைகழியில், டசின் கணக்கான வகைகள் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவின் சுவைகள் உள்ளன, அவை செல்லப்பிராணிகளின் உணவின் சுவை என்ன என்பதைப் பற்றி உங்களுக்கு ஆர்வமாக இருக்கலாம்.
கடை அலமாரிகளில் பலவகைகள் இருப்பதால், எதை வாங்குவது என்று எப்படி முடிவு செய்வது?செல்லப்பிராணி உணவு நிறுவனங்கள் தாங்கள் தயாரிக்கும் சுவை வகைகளை எவ்வாறு தீர்மானிப்பது?
செல்லப்பிராணி உணவு நிறுவனங்கள் ஊட்டச்சத்து தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதன் அடிப்படையில் தேர்வு செய்யும் அதே வேளையில், ஷோவலர்கள் தேவைகள் மற்றும் மூலப்பொருள்களுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கிறார்கள், டைமண்ட் பெட் ஃபுட்களுக்கான செயல்பாட்டுத் துணைத் தலைவர் மார்க் பிரிங்க்மேன் கூறினார்."மனித உணவு போன்ற தொடர்புடைய வகைகளில் உள்ள போக்குகளை நாங்கள் எப்போதும் பார்த்துக் கொண்டிருக்கிறோம், மேலும் அவற்றை செல்லப்பிராணி உணவில் அறிமுகப்படுத்துவதற்கான வழிகளைத் தேடுகிறோம்.எடுத்துக்காட்டாக, ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள், குளுக்கோசமைன் மற்றும் காண்ட்ராய்டின், ப்ரோபயாடிக்குகள், வறுத்த அல்லது புகைபிடித்த இறைச்சிகள் அனைத்தும் மனித உணவில் உள்ள கருத்துக்கள், இவற்றை நாம் நமது செல்லப்பிராணி உணவில் பயன்படுத்த முடியும்.
ஊட்டச்சத்து தேவைகள் முதலில் வருகின்றன
டயமண்ட் பெட் ஃபுட்ஸில் உள்ள விலங்கு ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் மற்றும் கால்நடை மருத்துவர்கள் நாய்கள் மற்றும் பூனைகளுக்கான உணவை உருவாக்கும் போது, அவர்களின் முதன்மையான முன்னுரிமை, சுவை அல்ல."செரிமானம் அல்லது சுவையூட்டும் முகவர்கள் போன்ற பல சுவை-மேம்படுத்தும் சேர்க்கைகள், ஒரு உணவை மற்றொரு உணவைத் தேர்ந்தெடுக்க செல்லப்பிராணிகளை கவர்ந்திழுக்கப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இது ஃபார்முலாவிற்கு வரையறுக்கப்பட்ட ஊட்டச்சத்து மதிப்பை வழங்குகிறது," என்று பிரிங்க்மேன் கூறினார்."அவை விலையுயர்ந்தவை, செல்லப்பிராணிகளின் பெற்றோர்கள் செல்லப்பிராணி உணவுக்காக செலுத்தும் விலையைச் சேர்க்கின்றன."இருப்பினும், ருசிக்கு மேல் ஊட்டச்சத்துக்கு முக்கியத்துவம் கொடுப்பது சுவை (அல்லது சுவை) முக்கியமில்லை.உலகில் உள்ள மிகவும் சத்தான உணவு உங்கள் நாய் அல்லது பூனை சாப்பிடாவிட்டால் உங்களுக்கு எந்த நன்மையும் செய்யாது.
தி
நாய்கள் மற்றும் பூனைகளுக்கு சுவை உணர்வு உள்ளதா?
மனிதர்களுக்கு 9,000 சுவை மொட்டுகள் இருந்தாலும், தோராயமாக 1,700 நாய்கள் மற்றும் 470 பூனைகள் உள்ளன.இதன் பொருள் நாய்கள் மற்றும் பூனைகள் நம்மை விட மிகவும் பலவீனமான சுவை உணர்வைக் கொண்டுள்ளன.நாய்கள் மற்றும் பூனைகள் உணவையும் தண்ணீரையும் கூட சுவைப்பதற்கான சிறப்பு சுவை மொட்டுகளைக் கொண்டுள்ளன, ஆனால் நாம் அவ்வாறு செய்யவில்லை.நாய்களுக்கு நான்கு பொதுவான சுவை மொட்டுகள் உள்ளன (இனிப்பு, புளிப்பு, உப்பு மற்றும் கசப்பு).பூனைகள், மாறாக, இனிப்புகளை ருசிக்க முடியாது, ஆனால் அவைகளால் நம்மால் முடியாததை ருசிக்க முடியும், அடெனோசின் ட்ரைபாஸ்பேட் (ஏடிபி), உயிரணுக்களுக்கு ஆற்றலை வழங்கும் மற்றும் இறைச்சியின் இருப்பைக் குறிக்கும் ஒரு கலவை.
உணவின் வாசனை மற்றும் அமைப்பு, சில நேரங்களில் "மவுத்ஃபீல்" என்று அழைக்கப்படுவது, நாய்கள் மற்றும் பூனைகளின் சுவை உணர்வையும் பாதிக்கலாம்.உண்மையில், 70 முதல் 75 சதவிகிதம் பொருட்களை ருசிக்கும் திறன் நமது வாசனையின் உணர்விலிருந்து வருகிறது, இது சுவை மற்றும் வாசனையின் கலவையாகும், இது சுவையை உருவாக்குகிறது.(இன்னொரு துளி உணவை உட்கொள்ளும் போது மூக்கை மூடுவதன் மூலம் இந்த கருத்தை நீங்கள் சோதிக்கலாம். நீங்கள் உங்கள் மூக்கை மூடும்போது, உணவை சுவைக்க முடியுமா?)
சுவையான சோதனை முதல் நுகர்வோர் ஆராய்ச்சி வரை
பத்தாண்டுகளாக,செல்லப்பிராணி உணவு உற்பத்தியாளர்கள்ஒரு நாய் அல்லது பூனை எந்த உணவுகளை விரும்புகிறது என்பதைத் தீர்மானிக்க இரண்டு-பவுல் பலேட்டபிலிட்டி சோதனையைப் பயன்படுத்தியது.இந்த சோதனைகளின் போது, செல்லப்பிராணிகளுக்கு இரண்டு கிண்ணங்கள் உணவு வழங்கப்படும், ஒவ்வொன்றும் வெவ்வேறு உணவைக் கொண்டிருக்கும்.நாய் அல்லது பூனை எந்த கிண்ணத்தை முதலில் சாப்பிட்டது, ஒவ்வொரு உணவையும் எவ்வளவு சாப்பிட்டன என்பதை ஆராய்ச்சியாளர்கள் குறிப்பிட்டனர்.
மேலும் மேலும் செல்லப்பிராணி உணவு நிறுவனங்கள் இப்போது சுவையான சோதனையிலிருந்து நுகர்வோர் ஆராய்ச்சிக்கு நகர்கின்றன.ஒரு நுகர்வோர் ஆய்வில், செல்லப்பிராணிகளுக்கு இரண்டு நாட்களுக்கு ஒரு உணவு வழங்கப்பட்டது, அதைத் தொடர்ந்து ஒரு நாள் புத்துணர்ச்சியூட்டும் சுவை உணவும், அதைத் தொடர்ந்து இரண்டு நாட்களுக்கு மற்றொரு உணவும் வழங்கப்பட்டது.ஒவ்வொரு உணவின் நுகர்வையும் அளவிடவும் மற்றும் ஒப்பிடவும்.நுகர்வு ஆய்வுகள் விலங்குகளின் விருப்பங்களை விட உணவை விலங்குகளின் ஏற்புத்தன்மையை அளவிடுவதற்கு மிகவும் நம்பகமான வழியாகும் என்று பிரிங்க்மேன் விளக்கினார்.சுவையான ஆய்வுகள் என்பது சந்தைப்படுத்தல் உரிமைகோரல்களை உருவாக்கப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு மளிகைக் கடை கருத்தாகும்.மக்கள் படிப்படியாக இயற்கை உணவுகளுக்குத் திரும்புவதால், அவர்களில் பெரும்பாலோர் குப்பை உணவைப் போல சுவையாக இல்லை, எனவே அவர்கள் சந்தைப்படுத்தல் கூற்றுக்கள் போல் "சிறந்த சுவைக்கு" எளிதில் பாதிக்கப்படுவதில்லை.
செல்லப்பிராணி உணவின் சுவையானது எப்போதும் ஒரு சிக்கலான அறிவியலாக இருந்து வருகிறது.அமெரிக்கர்கள் செல்லப்பிராணிகளை குடும்ப உறுப்பினர்கள் சிக்கலானதாக பார்க்கும் விதத்தில் மாற்றங்கள்செல்லப்பிராணி உணவு உற்பத்திமற்றும் சந்தைப்படுத்தல்.அதனால்தான் இறுதியில் செல்லப்பிராணி உணவு உற்பத்தியாளர்கள் உங்கள் நாய் மற்றும் பூனைக்கு மட்டுமல்ல, உங்களையும் ஈர்க்கும் தயாரிப்புகளை உருவாக்குகிறார்கள்.
பின் நேரம்: ஏப்-25-2023